Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Omak Den

Pagi tadi my mom buat breakfast special maklumlah semua adik beradik i balik and ada di rumah memandangkan i akan berhijrah ke Johor tak lama lagi. Memang tradisi family i kalo semuanya ada dan berkumpul sure ada 'makan besar'.

Special breakfast yang i maksudkan kat title entry hari ni adalah Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah original from resepi omak den. So, ni i nak sharing bahan-bahannya mengikut sukatan family i, 7 orang sekeluarga

Nasi:
1. Beras 3 pot
2. Santan 1/2 kotak (menggunakan santan ayam brand tadi tapi tak kisah brand ape pun)
3. Halia sederhana besar (sebuku sedang)
4.Garam secukup rasa

I bet u alls tahu kan cara nak masak nasi,masukkan semua bahan tadi dan tambah air ikut sukatan beras anda

Sambal Ikan Bilis
1.Ikan bilis digoreng garing dan rangup terlebih dahulu
2. Buat sambalnya pula; cili kering+bawang putih+bawang besar+ =siap blender semangkuk
3. Jangan campur terus sambal yang masih panas ke ikan bilis, nanti ikan bilis dah tak rangup lagi..sebab family i suka makan sambal ikan bilis yang still crunchy

 +

Telur Rebus
1. Rebus telur ayam (tahu kan nak rebus?)

Ayam Goreng Berempah
1. Tadi my mom amik part drumstick,wings,chest dan bahagian2 isi
2. Parts of chicken tadi perap dengan rempah kari,kiub ayam seketul,bawang putih dan halia yang ditumbuk halus secukup rasa.
3. Gaul sebati dan perap selama 10 minit
4.Digoreng 'deep fry'

Sedia untuk DIMAKAN..nyum nyum

Terima kasih ibu, love you so much